虾仁黄瓜的家常做法
虾仁黄瓜的家常做法
材料：
- 虾仁
- 黄瓜
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 白胡椒粉
- 淀粉
- 油
步骤：
- 虾仁洗净，加盐、料酒、淀粉腌制10分钟
- 黄瓜切片，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒油，烧至6成热，放入虾仁煸炒至变色捞出备用
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入黄瓜煸炒至变软
- 加入虾仁煸炒均匀，加入生抽、白胡椒粉调味，出锅前淋上少许香油即可
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