清炖冬瓜五花肉的做法大全家常

清炖冬瓜五花肉的做法

1. 准备食材:冬瓜、五花肉、葱、姜、料酒、盐、鸡精、清水。

2. 冬瓜去皮去瓤,切成小块;五花肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入五花肉煸炒至变色。

4. 加入料酒翻炒均匀,加入清水没过五花肉,烧开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟。

5. 加入冬瓜块,继续炖煮20分钟,加入盐和鸡精调味即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/a80913e517.html