清炖笨鸡的做法大全
清炖笨鸡的做法
材料：
- 笨鸡一只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将笨鸡宰杀后焯水，洗净备用。
- 姜片、葱段放入锅中煸炒出香味，加入适量的清水。
- 将焯水后的笨鸡放入锅中，加入适量的料酒和盐。
- 大火烧开后转小火炖煮1-2小时，至鸡肉熟烂。
- 出锅前根据个人口味调味即可。
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