清炖笨鸡的做法大全

• 做法大全

清炖笨鸡的做法

材料：

  • 笨鸡一只
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将笨鸡宰杀后焯水，洗净备用。
  2. 姜片、葱段放入锅中煸炒出香味，加入适量的清水。
  3. 将焯水后的笨鸡放入锅中，加入适量的料酒和盐。
  4. 大火烧开后转小火炖煮1-2小时，至鸡肉熟烂。
  5. 出锅前根据个人口味调味即可。

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