炸鸡蛋丝的家常做法大全图解

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炸鸡蛋丝的家常做法大全图解

炸鸡蛋丝是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是炸鸡蛋丝的家常做法：

材料：

  • 鸡蛋2个
  • 淀粉适量
  • 盐适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
  2. 加入适量淀粉，搅拌均匀，直到鸡蛋液变得粘稠。
  3. 将锅中的油烧热，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌，使鸡蛋液成为细丝状。
  4. 炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

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