普通凉拌青瓜的做法大全

• 做法大全

凉拌青瓜的做法

1. 准备青瓜、葱、蒜、生姜等食材。

2. 将青瓜洗净去皮，切成细长条状，葱、蒜、生姜切成末备用。

3. 将青瓜放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其口感更加爽脆。

4. 将焯水后的青瓜沥干水分，加入适量的盐、醋、糖、生姜末、葱末、蒜末拌匀即可。

凉拌青瓜的小贴士

1. 青瓜切成细长条状，口感更佳。

2. 青瓜焯水后要放入冰水中浸泡，这样可以使其口感更加爽脆。

3. 调味料的比例可以根据个人口味进行调整。

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