材料：土鸡1只，生姜适量，红枣适量，枸杞适量，盐适量。

做法：将土鸡宰杀后去毛、内脏，洗净备用。将生姜切成片，红枣去核，枸杞洗净。将土鸡放入锅中，加入适量清水，放入生姜片、红枣和枸杞，大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

材料：土鸡1只，黄豆适量，生姜适量，盐适量。

做法：将土鸡宰杀后去毛、内脏，洗净备用。将黄豆洗净，生姜切成片。将土鸡放入锅中，加入适量清水，放入黄豆和生姜片，大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

材料：土鸡1只，山药适量，枸杞适量，盐适量。

做法：将土鸡宰杀后去毛、内脏，洗净备用。将山药去皮切成小块，枸杞洗净。将土鸡放入锅中，加入适量清水，放入山药和枸杞，大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

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