冷冻的扇贝粉丝做法

• 美食食谱

冷冻的扇贝粉丝做法

材料：

  • 冷冻扇贝 200克
  • 粉丝 50克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将粉丝用清水泡软备用。
  2. 将冷冻扇贝放入开水中焯水，捞出备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 加入适量清水，放入焯好水的扇贝，烧开后加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，煮5分钟。
  5. 加入泡软的粉丝，煮至粉丝透明，关火加入香油即可。

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