泡椒炒羊肝的做法

• 美食食谱

泡椒炒羊肝的做法：

1.羊肝切片，加入料酒、盐、姜粉腌制10分钟。

2.泡椒切碎备用。

3.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入葱姜蒜爆香。

4.放入羊肝煸炒至变色，加入泡椒继续煸炒。

5.加入适量生抽、老抽、糖、醋、料酒、鸡精翻炒均匀即可。

6.最后撒上葱花即可。

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