腌辣白菜简单的做法

腌辣白菜简单的做法:

1. 准备白菜,洗净后切成小块,放入大碗中。

2. 加入适量盐,用手揉搓白菜,使其出水,大约揉搓5分钟左右。

3. 将揉搓好的白菜放入干净的密封容器中,加入适量的辣椒粉、葱姜蒜末、芝麻、酱油、糖、醋等调料,根据个人口味适量调整。

4. 将调料均匀地涂抹在白菜上,用手搅拌均匀。

5. 盖上盖子,放置在阴凉通风处,每天搅拌一次,大约腌制3-4天即可食用。

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