炖海带扣的做法大全

• 做法大全

炖海带扣的做法

材料：

  • 海带扣500克
  • 猪肉片200克
  • 葱姜适量
  • 料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将海带扣用清水浸泡30分钟，洗净备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪肉片煸炒至变色。
  3. 加入料酒、盐、酱油、糖、鸡精翻炒均匀。
  4. 加入清水，放入海带扣，大火烧开后转小火炖煮1小时。
  5. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

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