荠菜面条的做法大全

荠菜面条的做法

材料:

  • 荠菜面条
  • 鸡蛋
  • 葱姜蒜
  • 酱油
  • 香油

步骤:

  1. 将荠菜面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。
  2. 鸡蛋打散,加入盐,搅拌均匀。
  3. 平底锅中倒入油,加入葱姜蒜爆香。
  4. 倒入鸡蛋液,煎至两面金黄。
  5. 加入酱油、醋、糖、香油,翻炒均匀。
  6. 将荠菜面条加入锅中,翻炒均匀即可。

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