荠菜面条的做法
材料：
- 荠菜面条
- 鸡蛋
- 盐
- 油
- 葱姜蒜
- 酱油
- 醋
- 糖
- 香油
步骤：
- 将荠菜面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
- 鸡蛋打散，加入盐，搅拌均匀。
- 平底锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香。
- 倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
- 加入酱油、醋、糖、香油，翻炒均匀。
- 将荠菜面条加入锅中，翻炒均匀即可。
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