猪腰菠菜汤的做法
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汤的做法
猪腰菠菜汤的做法
材料:
- 猪腰1对
- 菠菜适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤:
- 将猪腰清洗干净,切成薄片,用料酒腌制10分钟
- 将菠菜洗净,焯水备用
- 姜片切成丝备用
- 锅中加入清水,放入猪腰片和姜丝,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮30分钟
- 加入焯水后的菠菜,继续煮5分钟
- 加入适量盐调味,煮沸即可
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