冬瓜羊肉汤的做法大全

冬瓜羊肉汤的做法

材料:

  • 冬瓜500克
  • 羊肉250克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将羊肉切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
  2. 将冬瓜去皮去籽,切成小块备用。
  3. 姜片切成丝,葱切成段备用。
  4. 将锅烧热,加入适量的清水,放入羊肉、姜丝和葱段,煮开后撇去浮沫,转小火煮1小时。
  5. 将冬瓜块加入锅中,继续煮20分钟。
  6. 加入适量的盐调味即可。

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