黄酒焖鹅肉的做法大全
黄酒焖鹅肉的做法
材料：
- 鹅肉500克
- 黄酒适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将鹅肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 将焯水后的鹅肉放入锅中煸炒至变色。
- 加入黄酒，清水，盐，糖，鸡精，烧开后转小火焖煮30分钟。
- 最后收汁即可。
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