全蛋小饼干的做法

• 面食, 鸡蛋

全蛋小饼干的做法：

材料：

  • 低筋面粉 100克
  • 无盐黄油 60克
  • 糖粉 30克
  • 全蛋 1个

步骤：

  1. 将无盐黄油室温软化，加入糖粉打至松发。
  2. 加入全蛋，搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉，用刮刀拌匀成面团。
  4. 将面团放入保鲜袋中，擀成厚度约0.5cm的饼干片。
  5. 用饼干模具将面团切割成所需形状，放入烤盘中。
  6. 烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中层，烤制约15分钟左右，直到饼干表面呈金黄色即可。

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