熏兔子的做法大全
熏兔子的传统做法
1. 将兔子肉切成块状或条状，用盐和糖腌制数小时或过夜。
2. 将腌制好的兔子肉放入烟熏炉中，加入烟熏木屑，烟熏数小时，直到兔肉熟透。
3. 取出兔肉，让其冷却，然后切成薄片即可食用。
熏兔子的现代做法
1. 将兔子肉切成块状或条状，用盐和糖腌制数小时或过夜。
2. 将腌制好的兔子肉放入烟熏炉中，加入烟熏木屑，烟熏数小时，直到兔肉熟透。
3. 取出兔肉，可以直接食用，也可以用于制作兔肉三明治、沙拉等菜肴。
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