榴莲肉花胶鸡汤的做法

• 汤的做法

榴莲肉花胶鸡汤的做法

材料：

  • 榴莲肉 200克
  • 花胶 50克
  • 鸡肉 500克
  • 姜片 5片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。
  2. 将榴莲肉去皮去籽，切成小块备用。
  3. 将花胶泡软备用。
  4. 姜片切片，葱段切段备用。
  5. 将锅中加入清水，放入鸡肉、姜片、葱段，大火烧开后转小火煲1小时。
  6. 将泡软的花胶加入锅中，继续煲30分钟。
  7. 最后加入榴莲肉，煮至榴莲肉熟透即可。
  8. 加入适量盐调味即可。

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