烧烤鸡爪子的做法
1. 准备材料：鸡爪子、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、孜然粉、辣椒粉、油。
2. 鸡爪子洗净后焯水，捞出沥干备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在一个大碗中加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、孜然粉、辣椒粉和葱姜蒜末，搅拌均匀。
5. 将焯水后的鸡爪子放入碗中，用手将调料均匀地涂抹在鸡爪子上，腌制30分钟。
6. 烤盘上刷一层油，将腌制好的鸡爪子放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤制15分钟。
7. 烤制好的鸡爪子取出，撒上适量的孜然粉和辣椒粉即可。
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