蒸酸奶豆渣蛋糕的做法
材料：
- 豆渣 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 酸奶 100 克
- 面粉 50 克
- 白糖 30 克
- 泡打粉 1/4 小匙
步骤：
- 将豆渣用水冲洗干净，沥干水分。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入酸奶，继续搅拌均匀。
- 加入豆渣，搅拌均匀。
- 加入面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 将混合好的面糊倒入蛋糕模中，用铺了纱布的蒸锅蒸 20 分钟。
- 取出蛋糕模，待凉后脱模即可。
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