乐山钵钵鸡藤椒味做法

• 美食食谱

乐山钵钵鸡藤椒味做法：

1. 准备好鸡肉、藤椒、花生、芝麻、葱姜蒜等食材。

2. 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。

3. 藤椒切成小段，花生炒熟备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

5. 加入藤椒段继续煸炒，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽调味。

6. 最后加入炒熟的花生和芝麻拌匀即可。

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