牛肉萝卜海带汤的做法
牛肉萝卜海带汤的做法：
1. 准备好牛肉、萝卜、海带、葱、姜、料酒、盐和清水。
2. 牛肉切成小块，萝卜去皮切成大块，海带泡发后切成小段，葱姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色，加入葱姜末煸炒出香味。
4. 加入料酒煮至酒精挥发，加入清水，放入萝卜和海带，大火煮开后转小火煮1-2小时，直到牛肉和萝卜都烂熟。
5. 最后加入适量盐调味即可。
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