蒜苗干豆腐的做法
材料：
- 蒜苗 适量
- 干豆腐 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 将蒜苗洗净切段，干豆腐切块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入蒜苗煸炒至变软。
- 放入干豆腐煸炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
- 加入适量的清水，煮开后转小火煮5分钟。
- 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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