蒜苗胡萝卜炒肉的做法大全

• 做法大全

蒜苗胡萝卜炒肉的做法

材料：

  • 猪肉（切丝）
  • 蒜苗（切段）
  • 胡萝卜（切丝）
  • 葱姜蒜（切末）
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉适量

步骤：

  1. 将猪肉丝用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉腌制10分钟
  2. 锅中倒油，烧至五成热，放入葱姜蒜末爆香
  3. 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
  4. 放入胡萝卜丝煸炒至七成熟
  5. 放入蒜苗段煸炒均匀
  6. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味
  7. 翻炒均匀，出锅前淋上少许香油即可

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