蒜苗胡萝卜炒肉的做法大全
蒜苗胡萝卜炒肉的做法
材料：
- 猪肉（切丝）
- 蒜苗（切段）
- 胡萝卜（切丝）
- 葱姜蒜（切末）
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉适量
步骤：
- 将猪肉丝用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉腌制10分钟
- 锅中倒油，烧至五成热，放入葱姜蒜末爆香
- 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
- 放入胡萝卜丝煸炒至七成熟
- 放入蒜苗段煸炒均匀
- 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味
- 翻炒均匀，出锅前淋上少许香油即可
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