韭菜豆腐胡萝卜饼的家常做法
材料：
- 韭菜 200 克
- 豆腐 200 克
- 胡萝卜 100 克
- 面粉 100 克
- 水 100 毫升
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将韭菜洗净切碎，豆腐切成小块，胡萝卜切成丝。
- 将面粉和水混合成面糊，加入适量盐调味。
- 将韭菜、豆腐和胡萝卜加入面糊中拌匀。
- 平底锅加热，加入适量油，将面糊倒入锅中，用铲子压扁成饼状。
- 煎至两面金黄色即可。
韭菜豆腐胡萝卜饼口感香脆，营养丰富，是一道美味又健康的家常小吃。
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