1. 准备白菜，将白菜切成4份，洗净后放入盆中，撒上适量的盐，腌制2-3小时，使其出水。

2. 准备辣椒粉、葱、姜、蒜、鱼露、糖等调料，制作辣椒酱。

3. 将腌制好的白菜洗净，沥干水分，将辣椒酱均匀地涂抹在每一片白菜叶子上。

4. 将涂好辣椒酱的白菜叶子卷起来，放入密封容器中，放置在室温下2-3天，然后放入冰箱冷藏。

1. 准备萝卜，将萝卜切成细条状，撒上适量的盐，腌制2-3小时，使其出水。

2. 准备辣椒粉、葱、姜、蒜、鱼露、糖等调料，制作辣椒酱。

3. 将腌制好的萝卜洗净，沥干水分，将辣椒酱均匀地涂抹在萝卜条上。

4. 将涂好辣椒酱的萝卜条放入密封容器中，放置在室温下2-3天，然后放入冰箱冷藏。

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