鸡爪焖花生的做法大全

鸡爪焖花生的做法

材料:

  • 鸡爪500克
  • 花生适量
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 鸡爪洗净,焯水后捞出备用。
  2. 花生用水泡发,去皮备用。
  3. 葱姜切片备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜爆香。
  5. 放入鸡爪煸炒至变色。
  6. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
  7. 加入适量清水,放入花生,大火烧开后转小火焖煮30分钟左右,直到鸡爪和花生都熟透入味即可。

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