野生小鱼做法大全

清蒸野生小鱼

1. 将野生小鱼洗净,去鳞去内脏,切成两段;2. 在小鱼上撒上葱姜蒜末,淋上料酒和生抽,腌制10分钟;3. 将小鱼放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

煎野生小鱼

1. 将野生小鱼洗净,去鳞去内脏,切成两段;2. 在小鱼上撒上盐和胡椒粉,抹匀;3. 热锅凉油,放入小鱼,煎至两面金黄即可。

炖野生小鱼

1. 将野生小鱼洗净,去鳞去内脏,切成两段;2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香;3. 放入小鱼,煸炒至两面金黄;4. 加入适量清水,放入料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等调料,炖煮20分钟即可。

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