蜜汁干的做法大全集

蜜汁干的做法:

1. 准备材料:五花肉、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、八角、桂皮、香叶。

2. 将五花肉切成厚度约为1厘米的块状,放入锅中焯水,捞出后用清水冲洗干净。

3. 锅中加入适量油,放入姜蒜爆香,加入焯水后的五花肉块煸炒至两面金黄。

4. 加入适量料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶,翻炒均匀。

5. 加入适量清水,烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到五花肉变得软烂。

6. 加入适量蜂蜜,翻炒均匀,收汁即可。

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