螃蟹海鲜面的家常做法
材料：
- 螃蟹2只
- 虾仁适量
- 鱼丸适量
- 蔬菜（如胡萝卜、豆芽、菠菜等）适量
- 面条适量
- 调料：生姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、清水
步骤：
- 将螃蟹洗净，斩成小块备用。
- 将虾仁、鱼丸、蔬菜洗净备用。
- 将生姜、蒜切末备用。
- 将面条煮熟备用。
- 锅中倒入适量油，放入螃蟹块煸炒至变色，加入生姜、蒜末煸炒出香味。
- 加入适量清水，放入虾仁、鱼丸、蔬菜，煮至熟透。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉调味，煮开后加入煮熟的面条，翻炒均匀。
- 淋上香油即可。
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