鸡翅虾干锅的家常做法
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家常菜
鸡翅虾干锅的家常做法
材料：
- 鸡翅中6个
- 虾仁适量
- 土豆1个
- 青红椒各适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 鸡翅中洗净，切成小块，用盐、料酒、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。
- 土豆去皮，切成小块，青红椒切段。
- 锅中倒入适量油，放入蒜末、姜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。
- 放入鸡翅中翻炒至变色，加入土豆翻炒至表面微微焦黄。
- 加入适量的水，放入青红椒，烧开后转小火煮10分钟左右，直到土豆熟透。
- 放入虾仁，翻炒至变色，加入盐、糖、鸡精调味即可。
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