油豆腐焖五花肉的做法
1. 准备食材：五花肉、油豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 五花肉切块，油豆腐切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入五花肉块煸炒至表面微焦。
4. 加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒煮至酒味挥发。
5. 加入适量清水，放入油豆腐片，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，煮开后转小火焖煮30分钟左右，直到五花肉烂熟入味即可。
6. 最后根据个人口味调整味道，撒上葱花即可。
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