芹菜浆水菜的简单做法

芹菜浆水菜的简单做法

材料:

  • 芹菜 200克
  • 浆水菜 100克
  • 鸡蛋清 2个
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 芹菜洗净切段,浆水菜洗净备用。
  2. 将芹菜放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火煮10分钟。
  3. 加入浆水菜,继续煮5分钟。
  4. 将鸡蛋清打散,加入锅中,搅拌均匀。
  5. 加入适量盐调味即可。

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