绿豆月饼馅的做法

绿豆馅材料:

绿豆250克,白糖150克,植物油适量。

绿豆馅做法:

1. 将绿豆洗净后浸泡2小时,然后放入锅中加水煮沸,转小火煮至绿豆烂熟,捞出沥干水分。

2. 将绿豆放入搅拌机中打成糊状,然后放入平底锅中加入白糖,用中小火翻炒,炒至绿豆糊变干,不粘锅,且有一定的韧性即可。

3. 将炒好的绿豆馅放凉,然后加入适量的植物油,搅拌均匀即可。

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