猪腰的做法怎样最好吃视频
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美食食谱
猪腰的做法
猪腰是一种营养丰富的食材，但是由于其味道较为特殊，需要一些特别的处理才能做出美味的猪腰菜肴。
以下是一种简单易行的猪腰做法：
- 将猪腰清洗干净，去除筋膜和油脂，切成薄片。
- 将猪腰片放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净。
- 将葱姜蒜切末，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉拌匀，腌制猪腰片。
- 锅中倒入适量的油，烧至六成热，将腌制好的猪腰片放入锅中煎炸至金黄色。
- 将煎炸好的猪腰片捞出，沥干油份，装盘即可。
这样做出来的猪腰片鲜嫩可口，口感丰富，非常美味。
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