豆腐里有肉馅肉的做法
1. 准备豆腐和肉馅。将豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出沥干备用。将肉馅加入葱姜末、盐、酱油、料酒、淀粉、香油等调料拌匀。
2. 将豆腐中间挖出一些豆腐，留下一层厚度，用肉馅填充豆腐中间的空洞。
3. 热锅凉油，将填好肉馅的豆腐放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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