卤鸡腿鸡蛋的做法
卤鸡腿鸡蛋的做法
材料：
- 鸡腿2个
- 鸡蛋2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、酱油、盐、糖、八角、桂皮、香叶适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡腿洗净切块，鸡蛋煮熟去壳备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡腿煸炒至变色。
- 加入料酒、酱油、盐、糖、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
- 加入适量清水，没过鸡腿，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入煮熟的鸡蛋，再煮5分钟即可。
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