与烹饪有关的做法的汉字
与烹饪有关的做法的汉字
以下是一些与烹饪有关的常见做法的汉字：
- 炒 (chǎo) – 烹调方法，将食材放入锅中快速翻炒
- 煮 (zhǔ) – 烹调方法，将食材放入锅中加水或汤煮熟
- 烤 (kǎo) – 烹调方法，将食材放入烤箱或烤架上烤熟
- 炸 (zhà) – 烹调方法，将食材放入油中炸熟
- 蒸 (zhēng) – 烹调方法，将食材放入蒸锅中蒸熟
- 熬 (áo) – 烹调方法，将食材放入锅中加水或汤熬煮
- 煎 (jiān) – 烹调方法，将食材放入平底锅中煎熟
- 烩 (huì) – 烹调方法，将食材放入锅中加汤或酱料烩熟
- 炖 (dùn) – 烹调方法，将食材放入锅中加水或汤炖煮
- 烧 (shāo) – 烹调方法，将食材放入锅中烧煮
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