驴肉火烧的做法视频
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美食食谱
驴肉火烧的做法视频：
1. 准备好驴肉、面粉、鸡蛋、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、花椒粉、香油等食材。
2. 将驴肉切成小块，加入葱姜蒜、盐、酱油、料酒、花椒粉腌制半小时。
3. 将面粉、鸡蛋、盐、水混合成面糊，搅拌均匀。
4. 将腌制好的驴肉块裹上面糊，放入油锅中炸至金黄色。
5. 取出沥干油，撒上辣椒和葱花，淋上香油即可。
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