凉拌莴苣丝片的做法

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凉拌莴苣丝片的做法

1. 准备食材：莴苣、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。

2. 将莴苣洗净，切成丝片，葱姜蒜切末，辣椒切碎。

3. 将莴苣丝片放入开水中焯烫一下，捞出后放入冰水中浸泡凉透，沥干水分。

4. 将葱姜蒜末、辣椒碎、醋、盐、糖、生抽、香油混合成调味汁。

5. 将调味汁倒入莴苣丝片中，拌匀即可。

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