清炒瓠子的做法家常

• 家常菜

清炒瓠子的做法家常：

1. 准备食材：瓠子、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。

2. 瓠子去皮去籽，切成小块；葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入瓠子翻炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。

5. 炒至瓠子变软烂即可出锅。

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