红萝卜烧牛排骨的做法
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排骨
红萝卜烧牛排骨的做法
材料：
- 牛排骨500克
- 红萝卜2根
- 洋葱1个
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将牛排骨洗净备用。
- 红萝卜去皮，切成滚刀块；洋葱切成小块。
- 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。
- 放入牛排骨煸炒至两面金黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，烧开后转小火煮30分钟。
- 加入红萝卜和洋葱，继续煮10分钟。
- 最后加入色拉油，翻炒均匀即可。
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