红焖羊肉的做法 最正宗的做法视频

• 美食食谱

红焖羊肉的做法：

1. 准备羊肉、姜、葱、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。

2. 羊肉切块，放入开水中焯水，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，放入焯水后的羊肉块煸炒至表面金黄。

4. 加入八角、桂皮、花椒煸炒出香味，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水，烧开后转小火焖煮1-2小时，直到羊肉变得软烂入味即可。

5. 最后可以根据个人口味加入一些辣椒粉或者花椒粉提升口感。

6. 最正宗的做法视频可以在视频网站上搜索“红焖羊肉的做法”观看。

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