爆炒猪腰的简单做法
爆炒猪腰的简单做法：
1. 猪腰去筋膜，切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪腰翻炒至变色。
3. 加入适量的生抽、老抽、糖、醋、料酒、鸡精、水淀粉翻炒均匀即可。
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