汉堡店秘制鸡做法
汉堡店秘制鸡做法：
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 鸡蛋清 适量
- 面包糠 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡腿肉切成块，加入盐、黑胡椒粉、鸡精、淀粉、鸡蛋清拌匀腌制20分钟。
- 将腌制好的鸡块裹上面包糠。
- 热锅凉油，将鸡块放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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