花生肉粽子的做法大全

• 做法大全

花生肉粽子的做法

材料：

  • 糯米500克
  • 猪肉馅300克
  • 花生米100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、香油适量
  • 粽叶适量

步骤：

  1. 将糯米浸泡4小时，猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、香油拌匀腌制30分钟。
  2. 将粽叶用开水烫软备用。
  3. 将糯米和腌制好的猪肉馅混合均匀，加入花生米拌匀。
  4. 将粽叶摆成三角形，将糯米和肉馅放在粽叶上，用手捏紧。
  5. 将粽子用绳子绑紧，放入锅中，加水没过粽子，大火煮开后转小火煮2-3小时即可。

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