肉炒滑子菇的做法大全
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做法大全
肉炒滑子菇的做法
材料:
- 猪肉片200克
- 滑子菇200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉适量
步骤:
- 将猪肉片切成薄片,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟
- 滑子菇洗净切片,葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香
- 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色
- 放入滑子菇煸炒至出水
- 加入盐、鸡精调味,翻炒均匀即可
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