油咋牛肉丸子的做法

• 美食食谱

油炸牛肉丸子的做法：

1.将牛肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀，腌制15分钟。

2.将腌制好的牛肉末揉成丸子状，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。

3.将锅中的油烧热，放入葱姜末爆香，加入适量的水，放入盐、鸡精、料酒、生抽，烧开后放入炸好的牛肉丸子，小火煮5分钟即可。

4.最后可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜末。

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