寿星老太太蛋糕的做法
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鸡蛋
寿星老太太蛋糕的做法
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 鸡蛋 3 个
- 细砂糖 80 克
- 黄油 50 克
- 牛奶 50 毫升
- 泡打粉 1/2 小匙
- 香草精 1/2 小匙
步骤：
- 将黄油融化，加入牛奶拌匀，备用。
- 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻拌匀。
- 倒入黄油牛奶液，再次轻轻拌匀。
- 加入香草精，拌匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，放入预热至 180 度的烤箱中，烤 25 分钟左右。
- 取出烤好的蛋糕，待其冷却后即可享用。
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