凉拌热豆腐的做法大全
凉拌热豆腐是一道简单易做的美食，下面是其中一种做法：
材料：
- 豆腐一块
- 葱花适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 辣椒油适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 盐适量
- 糖适量
步骤：
- 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分
- 将葱花、姜末、蒜末、辣椒油、酱油、醋、盐、糖混合成调味汁
- 将调味汁淋在豆腐上，拌匀即可
其他做法还包括加入黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等蔬菜，口感更加清爽。
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