干黄豆豆浆的做法
1. 将干黄豆浸泡在水中至少8小时,最好是一整夜。
2. 将浸泡后的黄豆用清水冲洗干净。
3. 将黄豆放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的豆浆状。
4. 将豆浆倒入锅中,加热至沸腾。
5. 调低火力,继续煮沸10-15分钟,不断搅拌,以防止豆浆糊底。
6. 关火,用纱布或豆浆机过滤豆渣。
7. 将豆浆倒入容器中,加入适量的糖或其他调味料,搅拌均匀即可。
干黄豆豆浆的小贴士
– 浸泡时间越长,豆浆口感越细腻。
– 煮豆浆时要不断搅拌,以防止豆浆糊底。
– 过滤豆渣时,可以用纱布或豆浆机,纱布过滤的豆浆口感更细腻。
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